Mindkét fajta káposzta és paprika alkalmas. Én, ha nem akarnék bizonytalanságban maradni, tennék el összesen 4 db 720 ml-es üveggel próbának: 1-1 üveg Amy fehér és piros káposztával, és ugyanígy a ceceivel.  Ehhez kb 1-1 kisebb fej káposzta bőven elég volna. Ha mégis maradna valamennyi, abból meg készítenék párolt káposztát:)))