Hoztam egy csemege uborka receptet több évtizede kipróbált recept. 

7 dcl és üveghez

Az üvebe berakjuk az uborkát, kapor, torma, babérlevél, bors, borsónyi nátriumbenzoát

2 teáskanál só, 2 evőkanál cukor  6 evőkanál 10% ős ecet felöntjük csapvízzel és lezárjuk. 

Zdz

Egy fazék aljára teszünk egy tiszra ruhát beletesszük az üveget lassan kezdjük forralni 5-6 percig hagyjuk ott kihülni és eltesszük. 

Ezt szoktam  éltenni előnye hogy akár egy üvegre valót is érdemes eltenni nem kell előre levet készíteni. Nekem még soha nem romlott meg.