Most próbáltam először nem roppantott malátából sört főzni. Konyhai aprító jégtörő késével vettem kezelésbe a malátát és minden tök frankón nézett ki. A főzés során színre, illatra stb minden frankó volt, majd mikor eltettem erjedni mértem le, hogy 1016. Akkor ezt most kukázhatom? Hol rontottam el? Könyv szerint lehet ilyen konyhai eszközt is használni, igyekeztem nem porítani, a héja szépen levált, ugye ami a szűréshez fontos stb... Van még malátám, azt hogy ne rontsam el? Valószínűleg érdemes inkább roppantva kérni és álljon pár hetet a hűtőbe, mint egy ekkora blamát átélni. 

(Köszönöm egyébként a múltkori édesítőszeres segítséget, remekül sikerült a gyömölcsös búzasör.)