Tsunamiból tavaly készült lekvár ... a fagy miatt alig volt rajta így ami lepotyogott abból nem cefre lett hanem lekvár ,   teljesen klasszikus ízvilág akár egy gönci kajsziból .

 Kioto szintén sűrű lekvárt ad , de azt mindenképp érdemes utóérlelni befőzés előtt mert fáról szedve kemény ... ha sokáig rajtahagyjuk akkor meg íztelen lesz .  

 Gondolom a 150 fa terméséből nem saját fogyasztásra  készül lekvár hanem eladásra is ha így van akkor lehet akár az elsőből is friss lekvárt csinálni újdonság lesz és hamarabb lehet értékesíteni .  Amúgy tényleg javaslom , hogy próbálj több féléből is főzni az idén és meglátod melyik milyen lekvárt ad .