Nem tudom milyen élesztő, ez egy sűrítményes sör, azt használtam ami járt hozzá. 

Ket hétig volt az erjesztőben, és végig kénes szaga volt, és nem volt türelmem többet várni mert úgy hallottam elmúlik a szag, és lepalackoztam. Most ismét 2 hét múlva kóstoló és annak egy kicsivel enyhébb, de ugyanolyan kénes íze és szaga volt.

Két ötletem van hozzá, hogy elrakom jo mélyre és 1-2 hónapig hagyom még érlelődni, vagy megpróbálom ujrapalackozni de előtte "kicsobogtatni" a ként belőle.

Melyik lenne a jó választás? Bár nem zárja ki egymást a két ötlet.