Sziasztok!

Szombaton fogom átfejteni a belga jellegű sörömet a másodlagos erjesztőbe. A viszamaradó élesztő iszap (sörseprő) használatával szeretnék sütni egy kenyeret. Tudom, hogy ez régen szokás volt a falvakban, így a sörkészítést a kenyérsütéssel hangolták össze. Csakhogy a neten sehol sem találok ilyen receptet. Gondolom egy kovászolt kenyér receptjéből kellene kiindulnom.

Van esetleg itt valaki aki próbálkozott ezzel? Nagyon örülnék egy-két tanácsnak, esetleg egy receptnek is.