Sziasztok!

 

Hétvégén főztem egy "IPA-nak indult" sört. Receptet saját magam készítettem el, de valami nagyon félre ment, bár még a végeredményt még nem tudom, csak azt hogy elég kicsi lesz az alkohol foka.

Recept a következő volt.:

 

Bekeverő víz.: 12,5L

Pale ale maláta.: 3,8kg

Pilseni maláta.: 1kg

Karamel munich.: 0,3kg

Zabpehely.: 0,3kg.

Másló víz.: 27L

 

A kiinduló balling fok viszont nagyon alacsony lett.: 1034. Van valakinek ötlete hogy miért lett ilyen alacsony?????? El lehet rontani esetleg a maláta roppantást? (Lehet hogy ez oltári hülye kérdés.:)) Nekem semmi ötletem nincs. :(((