Sziasztok, bocs, a boros topikból küldtek ide az alábbi kérdéssel, elnézést, ha százszor megbeszéltétek, nem olvaslak benneteket. Ha vki tud röviden válaszolni, nagy köszönet. Tehát: szőlészet-borászat for dummies témában milyen recens szakirodalmat ajánlanátok? Telepítés, művelési módok, növényvédelem, borkészítés alapjai, olvasható formában, nem mikrobiológusoknak. Ha egyáltalán létezik ezen a szinten valami....Másik hülye kérdés: a Balaton-felvidéken, tanúhegy déli lejtőjére telepített olaszrizling tőkék milyen -tól-ig életkorban adnak jó minőségű termést, és mikor érdemes őket kivágni és újítani? Kösz!