Igen, a témában amiket lehet és amit írsz már elolvastam, megnéztem vagy felkutattam. Egyszerűen csak egy tapasztaltabb sörfőző véleménye érdekel, hogy van-e érezhető különbség a 2 módszer között. Illetve a szakszerű élesztő eltárolás tényleg működik-e megfelelő hatásfokkal.

Üdv,szeki