"egyszülős családok is vannak, azokkal mi lesz?"

Semmi. A "jog erre-arra", elég ritkán jelenti azt, hogy az állam biztosítsa is ezen jogok lehetőséggé való konvertálását. Vagyis senkinek sem fognak jegyre férjet, vagy feleséget kiutalni.

"mi az hogy "joga van anyára-apára" ez egyszerűen értelmetlen"

Nem értelmetlen: a "jog" igazából annyit tesz, hogy az állam - noha a biztosítástól szemérmesen elhúzódik (lásd pl. lakhatás joga) - nem tűrheti a deklarált jogok csorbítását.

Szóval, amíg egy egyedülálló felé az államnak nincs kötelezettsége ezen jog megvalósítására, addig egy melegházasság esetében nyilván csorbulna a gyermeknek ez az "apához-anyához" való joga, tehát az állam erre hivatkozva simán közbeléphet.

Vagyis a meleg párok nem fogadhatnának örökbe, illetve nem is nevelhetnének gyereket.