OFF:

Én nyugodt vagyok. Építő jelleggel írtam amit írtam nem pedig kötözködésből. Én annyira a a 0-ról jártam ki az egészet, hogy a földet is úgy vettem meg a szőlőhöz. Segítő szándékkal írtam, de úgy tűnik édesanyámra kell hallgassak és ne segítsek senkinek, mert nekem se segített senki.

ON:

A fekete rizling nem nagyon (18 mm fok), de az ezerfürtű nagyon beindult cukrot képezni (23 mm fok). (refraktométeres mérés, pár órás áztatással még picit feljebb kúszna.)

A savakkal nem szokott gondom lenni, de majd idővel azt is fogom mérni. Tavaly a rizling október végi szürettel sem veszített a savasságából. (ízérzékelés alapján.)