A "fáraó átka" mennyi idő alatt fut le?

Mivel cukorbeteg vagyok (nem súlyos, de tartani kell a diétát), így az étkezés nálam leszűkül a hús+zöldség + némi gyümölcs szintre. A legtöbb szokásos köret, mint krumpli, tészta, rizs, kiesik, tehát muszály lesz valamennyi nyers zöldséget fogyasztani.

Megelőzési céllal érdemes már az első naptól kezdve szedni az ascatalt, vagy csak ha már jelentkeznek a tünetek?