Platz kollega:

Hagyma 1 kg.+paprikag.+paradicsom 1 kg. +étolaj +só.

Persze mindenki ízlése szerint teszi a belevalókat.  Először a hagymát félig dinsztelem aztán bele a paprika és paradicsom só. Az üvegeket kimosom aljára öntök fél deci vizet és 5 darabot mikróba 7-8 percig főzöm utána a levet kiöntöm. Beleszedem a lecsót a tetejét 1cm-nyi étolajjal lezárom és dunsztolom  és erre a hűtőládát kibélelem folyóiratokkal-ujságokkal és ebben van 2 napot.