Ha lesz érettebb barackod abból érdemes megkóstolni az őszikrémlevest szederrel. Ebből is szoktam télire eltenni befőzőautomatával. http://kaldeneker.hu/receptjeim/befozes/szedres-oszibarackleves.html  ez volt a kiindulási ötlet. Mikor kész a leves,üvegekbe merem és akkor teszem bele a szeder szemeket.Ezután automatázom.