Találkoztam döglött szárazélesztővel. Nem sörélesztő volt, hanem sütőélesztő.

Igazad van, nem kell feszegetni a határokat mert a minőség rovására mehet. Lehetőleg maradjunk az optimális erjesztési hőmérsékletnél.

Sörbíró? Én magam is el tudom dönteni, hogy egy sör ízlik vagy nem. Ugyanígy vagyok a borokkal meg a pálinkákkal is. Ittam már ilyet is meg olyat is.