A Chateau Abbey maláta nagyjából a sötétebb müncheni malátának felel meg, vagyis alapmalátának vehető szerintem. De a neten nem találtam normális leírást erről a fajtáról, valószínűleg némileg eltér a müncheni maláta karakterétől.
Olasznál nem láttam a listán olyan belga alapmalátát, amivel helyettesíthetnéd a belga pilzenit. Kétféle pilzeni van:
Extra Prémium Pilsner maláta 2 EBC
Bohemian Pilsner maláta Weyermann 3 EBC
Ezek közül a második hasonlít jobban a belga pilzenire, én ezt használnám a helyedben.