Mindkét megoldás működik. 1. Előny, hogy az előző nap felforralt vized magától kihűl, mire hígítanál vele. Hátrány, hogy ennyivel kevesebb máslóvized lesz, romlik a kihozatal. 2. Ha nem férnek el egyszerre az edényeid a tűzhelyen, kétszer kell forralnod (bár én a hígabb sörlevet csak 30 percig szoktam, komló nélkül). És kell +1 edény.