zsorsz
2017.09.27
|
|
0 0
21895
|
A narancsborról most hallok először,ezek szerint kivételek itt is lehetnek?!
Boros fórumból ollózva:
BZoltan 10 órája 0 0 62474
A narancsbornak nincsen Élelmiszerkönyveb rögzített receptje, sem pedig EU-s szabályozásban rögzített termékleírása. Így végső soron, jogilag mindenki azt hív vagy nem hív narancsbornak amit csak akar vagy nem akar.
A konvenció ezzel együtt az, hogy narancsbornak olyan fehérszőlőből készült bort hívunk ami alapvetően vörösboros technológiával vagyis héjon erjesztéssel, de legalábbis hosszú áztatással készült.
|
Előzmény: van_Persil (21890)
|
|