Olvasom itt a magvizsgálatot, az érettség megállapításához.

Ennél mit kell vizsgálni, mit kell látni?

Én csak úgy kóstolásra szoktam megállapítani.

A szebb Othellókat csemegének szoktuk eladni (mindig elmegy ugyanolyan áron, mint bármelyik csemegeszőlő), már áruljuk vagy 10 napja, de bornak így íz alapján kb. most határeset.

(Írtam már itt, borászkodó kollégám mondta egyik versenye után, hogy a borverseny utáni poharazgatásnál - a mintákat ugye meg kellett inni - kivétel nélkül minden aranyérmes vörösbor gazdája bevallotta, hogy bizony tett Othellót a borába, szín- és zamatjavításra...)