A két rügyre metszést korábban kellett volna meglépni, valamikor március elején. Most már nem érdemes metszeni, főleg, ha szépen hajt. A kupacot hagyd meg, hátha jön még fagy, és akkor jól fog jönni az alatta lévő rügy, majd május közepétől elkezdheted leszedni, de akkor is inkább fokozatosan, hátha ott is fejlődik valami szép hajtás. Majd kell egy hajtásválogatást tartani, amit kötözéssel kezdesz: a tőke mellett lévő karóhoz óvatosan kötöd-aggatod a 30-50 cm-s hajtásokat, nem feszegetve, nehogy kitörjenek. A legjobb állású (nem oldalra vagy alulról nő) két hajtást érdemes megtartani, ami a tőkefejhez közel van, amiből majd jövőre a felsőt lemetszed, az alsót meg két rügyre metszed (rügy felett 2-5cmt hagyva, ferde metszlapra vágva, mely nem a rügyek irányába "lejt").