A túl sok víztől nem nyúlnak meg alapvetően, de a palántadőlés melegágya, főleg ezért kell rá vigyázni, illetve a gyökerek is berohadhatnak, ha tocsog a vízben a föld. De gondolj csak a vízkultúrás növényekre, ahol vízben áll a növény gyökere :).

Ha kevés a fény, akkor főleg a meleg hatására tudnak megnyúlni és persze a víz is besegít valamit. Nálad szerintem elég meleg lehetett a neveldében, de mondom, a fiatal növények nincsenek megnyúlva, ezért nem gondolom, hogy kevés lenne a fény. 

Neten keress fénymérőt, de 10 ezer alatt nem fogsz találni. Nem hiszem, hogy egy mobil alkalmas lenne erre, mert akkor mindenki azt használná.