Kísérlet céljából rendeltem  erősen pörkölt tölgyfa kockát vörös borba. Acéltartályban lévő 50 L borban próbálom ki. Ha van valakinek tapasztalata, kérem ossza meg velem!

A bor Cab Franc és Sav.-ból készült, a must 20 cukor fokos volt és már most sem rossz.

A 2015-ös, ugyancsak hasonló szőlőből készült és tölgyfa hordóban érlelt, pedig már egészen jó. Kíváncsi leszek  mi lesz a különbség.