Ha a szőlő életfeltételeit biztosítod (tápdús talaj, víz, hő, fény stb.) akkor télen is nevelhetsz szőlőt.
Ez némileg ellentmond korábbi -idevonatkozó írásommal-, amikor azt írtam, hogy nem sok értelmét látok ennek a próbálkozásodnak. De ha más körülmények miatt rákényszerülsz, megpróbálkozhatsz vele, csak akkor a két legfontosabb feltételt a hőt, és a fényt biztosítanod kell a megfelelő arányban.
A megfelelő hő-fény arányt neked kell kikísérletezni.
Van olyan ország, ahol 3-4 alkalommal is szüretelnek egy évben (Thaiföld). Ezt azért tudják megtenni, mert a megfelelő fénymennyiség, és hőösszeg rendelkezésre áll.
http://kerteszetesszoleszet.hu/hu/irasok/kerteszet-szoleszet-boraszat/csemegeszolo-termesztes-tropusi-thaifoldon