SZIA!

Én egy 50 literes üvegbalonba  tartom a bort, amíg el nem fogy. van egy pofon egyszerű trükk, hogy a bor ne ecetesedjen meg. egy teljesen üres szódás vagy habszifonba, bele eresztek egy szódás patront, majd a széndioxidot beleeresztem az üvegbalonba. a széndioxid nehezebb mint az oxigén, így szépen ráül a bor tetejére, kiszorítva az oxigént. tehát a bor nem tud érintkezni az oxigénnel, így nem is tud oxidátódni. minden 5-6 féjtés után ráengedek egy patront. még sosem volt ecetes borom. :-)