Örülök, ha elindult a forrás. Tegnap préseltem ki én is a vöröset ami 3 hétig héjon ázott és a vége főzelék állagú volt. Okulva a tavalyi préselésből, most kisebb edénnyel mértem a présbe és óvatosabban; így nem lett a fal vörösboros! :-) Most hordóban ülepszik, kis kénnel és CO2-vel és a héten bekerül fahordóba.