A Moldova ellenálló fajta de szerintem étkezésre teljesen semleges ízű. Ha igazán jót szeretnél akkor a Pölöskei muskotályt ne hagyd ki. Nagyon ellenálló a lisztharmatra és a peronoszpórára és a szürke rothadásra, minimális a zöldmunka igénye is és ha beérik nagyon jó ízű.