Elméletileg az első mondatoddal válaszoltad meg a további felvetésedet.

Ha valaki sokat/ legalább is többször jár(t már) egy boltban, akkor beugorhat egy arc. Akár utólag is.

A "nem először járt már itt", az is óriási info. lenne / név nélkül is.

Egyébként videóról néha még a saját boltot is nehéz lehet felismerni. Más arányok, más perspektíva. Így szoktam lenni, ha a saját városomról mutogatnak képeket a TV-ben. Sokszor m.percekig gondolkodnom kell, hogy ez most melyik rész, pedig lehet, hogy naponta járok arra. Főleg, ha utakat, paneleket és nem jellegzetes részeket mutatnak.