Én azt legalább kicsit kiengedve tenném...

Ha jeges-fagyott, akkor rengeteg energia kell a jég kiolvasztásához, gyakorlatilag annyira lehűti az olajat/zsírt, hogy nem sül rendesen.

Ráadásul, mikorra visszamelegszik a zsiradék, akkor a külsejét megégetheti, míg a belseje éppen csak kezd átmelegedni, azaz véres marad.

A sajtot, ha nem nagyon folyós, és rendesen fed az egy réteg panír, akkor eggyel is jó.

Ha nem bízok a sajtban akkor meg simán újra bepanírozom liszt-tojás-morzsával.

Eddig jó volt. Egyébként a 2. lisztet szokták kihagyni.