Kötőanyag, 1/4 kg. túró, (minőségi az enyém Garabonciás névre hallgat) habosra keverve, pici citromhéj vanília aroma, vagy cukor, vagy valódi ebben lehet választani,tettem még bele apróra vágott ananászt is   + 3dl keményre vert tejszín kevés cukor finoman keverni össze, az üvegtál kibélelve folpackkal  a piskótát körbe rakni bele a túrós malter a teteje befedve piskótával nekem nem volt elég ezért baba piskótával fedtem be. Feltálalásig hűtőben volt utána megfelelő méretű tálra borítva .

A malter lehet bármi  gesztenyés, csokis, mogyorós ki mit kíván.