Hello!

Ha csak magadnak csinálsz bort, erősen javaslom, hogy válassz olyan fajtát, ami majdnem permetezésmentesen tartható (rezisztens, pl. Néró, Pölöskei Muskotály, Göcseji zamatos... - évi néhány kénes permetezés elég, egy kis rézzel megbolondítva), és bora várhatóan megfelel az igényeidnek (fehér, rosé, siller, vörös, savasabb, vagy inkább magas alkohol, maradékcukros stb...). Ahogy előttem már jelezték a Cabernet-k nem igazán ide valók.

Javaslom, hogy vedd meg Hajdu Edit Magyar szőlőfajták könyvét, sok régi és új magyar szőlőfajta benne van, fajtánként 2-3 oldalon, betegségérzékenység, bor paraméterek, érési idő. Nyár végéig átnézed, és választasz belőle fajtát - nem mindent egyszerű beszerezni, de kis utánajárással kutatóintézetektől is lehet nagyon jó fajtákat választani

Az sem mindegy, hol tudod erjeszteni, mert ha nincs pincéd csak mondjuk valami fészer, ami még szeptemberben is 30 fokra felmegy, akkor korait nem szabad választani. Ha meg valami gyorsan lehűlő pincéd van, akkor inkább a korai a jó választás.

Prohászka Ferenc Szőlő és bor régi könyvét is érdemes megszerezni valahonnan, egyes részei már elavultak, de sok okosság van benne.

Arra most nem emlékszem, hogy művelésmódokról esik-e szó, de a 10*15m 5-6 sort elbír, attól függ, hogy körülötte mi van, hogy ne legyen árnyékban a szőlő. A tőkék meg 1m-re egymástól, és szálvesszős Guyot vagy középmagas kordon lehetne rajta.

A 15-re tkpen elég, ha lebetonozol vascsövet, 3-4-et egy sorban, és meg is van oldva a támrendszered.