Nagyon szívesen nálunk mint az előző hsz.ben írtam minden nap van saláta, ebből adódóan bőven van receptem a képen látható így készült.

 

1/2/szál póré egy fej lila hagyma felszeletelve bele egy nagy üveg tálba, sózva / én erre sózott citromot /saját készítésű/ használok/. 1' db. sárgarépa, hámozva, és a hámozóval villámgyorsan mintha egy ceruzát hegyeznék elfaragom, 1/2 kígyóuborka, jó pár levél, jégsaláta felszeletelve.

1/2 kápia, 1/2 hegyes paprika, ha van otthon retek az is mehet. Keverés ha a citromtól nem érzem elég ízesnek egy kis valamilyen gyümölcs v. borecet, de csak kevés nem akarjuk savanyúságnak.

 

Bevallom lusta asszony vagyok mindig 2 napra valót készítek minden salátából vagyis két reggel u.a. a saláta van.

De ha már így színt vallottam bevallom az is, hogy csak 2 naponta főzök, egymásután két ebéd u.a.

 

A fent maradt szabad időmben rendszerint most már a kertben lógázom a a lábam.

 

Szerencsére a férjem így is már több mint 50 éve elvisel.

 

A lustaságom miatt, van még egy praktikus ok is, nem tudok 2 tányér ételt főzni. Persze mikor a gyerekeim itthon éltek más volt a rend.

 

  most már egy ilyen reggelire vágyom!