Szia!
Örülök sikereidnek. Kérdésedre válaszolva:
Tudomásom szerint, nincs semmiféle szabály. Lényeg, a teret megfelelően kell fűteni, párásítani, forgatni, szellőztetni, hogy menyi tojás van, nem releváns. A 15-19. napnál, tyúktojás esetén, 37,2 °C az ideális hőmérséklet. 20-21. napnál, 36,9 °C az ideális.
Tapasztalatom szerint (+)(-) 0,1-0,3 °C eltérés nem okoz jelentős problémát. Az SCT-1000-es is ennyit tud, hiszterézise 0,3 °C.
Bár másodperces túlfűtés vagy lehűlés nem okoz semmi gondot, hisz ennyi idő alatt a tojás hőmérséklete nem tud változni, tömegéhez viszonyítva.