Sziasztok! Van néhány 15 éves Zalagyöngye tőkém a kertben. Már 5 éve több mint 100kg szőlőt szüretelek. Eddig még nem próbálkoztam borkészítéssel, most úgy tervezem ha megint ilyen nagy termés lesz akkor megpróbálkozom. Az alapokat ismerem, (a felmenőim baranyai szőlősgazdák voltak) csak személyes tapasztalatokra, tippekre lennék kíváncsi. Csak a család számára készíteném nem eladásra. Ja, és meddig áll el egy ilyen házi bor? Akár évtizedekig is bírja, mint a többi bor? Köszönöm szépen!