Köszönöm az infókat! Csak most tudtam ránézni.

Sajnos még sohasem próbálkoztam ezzel, és feltűnt, hogy azt írtad, hogy a gyümölcs még éretlen volt, amikor aszalni kezdted. Eszerint nem arról van szó, hogy a már jó édes fügében levő cukrot koncentráljuk tovább és az majd tartósítani fogja az aszalványt?