Úgy kezdődik, hogy termelsz magadnak citromot, vagy megveszed Aldiban, Sparban a kezeletlen héjút.

Aztán keresel magadnak receptet a neten. Van a hagyományos marokkói verzió és vannak gyorsabb eljárások.

pl ez:

http://mezesmadzag.blogspot.hu/2008/01/ss-citrom.html