Szia!

A napi 1-2 hűtést automatizálni sokkal nehezebb, mint első blikkre gondolná az ember!
A hűtési időt nagyon sok tényező befolyásolja.

1. Hol tartunk a keltetés folyamatában.

2. Milyen a terem hőmérséklete, ahol hűtünk.
3. Milyen módszert alkalmazunk. Pl. csak a gép ajtaját kinyitva hűtünk, vagy pedig  kivesszük a tálcát a gépből.
Ventilátorokkal gyorsítjuk a hűtést, vagy sem. Stb. stb.
Akkor megfelelő a hűtés mértéke, ha a tojást a szemhéjunkhoz tartva se hidegnek, se melegebbnek nem érezzük.
Finoman szólva is komolytalanok azok a tanácsok, amikor x percig tartó hűtést javasolnak. Jó lenne már ezt végleg elfelejteni!
Egy egy azonos típusú gépnél, azonos körülmények mellett talán igaz lehet, de már egy másik helyen, másmilyen gépnél biztosan nem!