Ajjaj!
Rögtön belecsapsz a lecsóba! Élesben indítva kikísérletezni a gépet, ez több, mint felelőtlenség!
Ne legyen igazam, de ezeknek a tojásoknak annyi!
Ha jól látom, felül izzókkal fűtesz és a kis tálkák segítségével párásítasz. Ez így még akár rendben is lehetne. Viszont, ha jól látom, egy vízszintes válaszfal melletti résen, egy szem PC ventilátorral nyomatnád le a meleget a tojásokra.
Ez így nem fog működni. A levegő nagy hányada azonnal visszafordul a ventilátor melletti résen. A tojásokra csak kevés hányada jut.

A tojások alá kellene eljuttatni a meleget, hogy az a tojások között felfelé áramolva, egy másik úton visszajusson felülre a fűtő-párásító kamrába. Így lehetne FÜGGŐLEGESEN megforgatni a levegőt a gépben.

De nálad ez nem így van. Szerintem ez így egy hamvában holt ötlet. Alapvetően hibás konstrukció. Bocs, de szerintem annyira félresikerült, hogy a teljes átépítésen kívül semmilyen ötletem sincs, hogy hogyan  lehetne ezt helyrehozni. De többen vagyunk, hátha valakinek mégiscsak lesz használható javaslata!