Ha van pontos digitális mérleged, könnyen tudod felezni az élesztőt (7g-osak általában) :-)

Egyébként ha egyszer kíváncsiságból megméred, hogy pl. mennyi mokkáskanálnyi van benne, akkor már később csak az a lényeg, hogy mindig ugyanazzal a mokkáskanállal adagold ... vagy ilyesmi:-)