Én vasat soha nem szoktam méretni,pedig az összes borom OBI engedélyjel kerül forgalomba.Savat ként szoktam mérni (rendes bürettás titrálással,nem Bakonyi-féle gyorstesztel). De OBI előtt mindig elviszem laborba megnézetni (alk,illó,sav,kén,maradék cukor)