A mély nyugalmi állapot október közepétől január elejéig tart! Ha volt fagy, ha nem, akkor is tart! Akármit tehetsz, nem fog kihajtani! A termékenységi mutatót is januárban állítják fel. (egy rügyes csapok hajtatása.)
Ezt a szakirodalmon kívül én is igazolni tudom, mert a szobámba lévő szőlők január 9-e előtt meg se moccantak. Utána pedig napról napra fotóztam a fejlődést.
Nem tudom milyen fajta szőlővel dolgozol, hogy nincs mély nyugalmi állapota, de én a sima európai fajtákra gondolok.
Én még mindig kételkedem, hogy mélynyugalmi állapotban fog-e kalluszosodni a növény, vagy sem. Ha kalluszosodik, akkor is csak januárba fog hajtani! Ha nem kalluszosodik, akkor lehet kiszárad még korábban a nemes.
Ami a gyökér oltást illeti, szőlőnél totál defekt, mert a nemes is gyökeret ver és nem csináltál semmit! Egyéb gyümölcsöknél talán van esély, de szerintem max hobbinak jó, komolyabb fánál(ültetvénynél stb) jobb egy rendes saját gyökeret hajtott alanyt használni!