Én is azon agyaltam, hogy megpenészedhet, mire a zöld szárrész is megszárad. Ezért vágtam le, ezzel utat kapott a levegő a paprika belsejébe. Az ötletet onnan merítettem, hogy láttam régi néprajzi anyagokban, hogy fateknőkben valami fa szerszámmal törték a paprikát. A levágástól számítva napok alatt száradt csörgősre szobahőmérsékleten.