Én lassan 1 éve nem sütöttem, most feleségem kért egy kenyeret és elsőre olyat sütöttem, hogy csak na :)
Ebből állt össze :

 

330 gr LIDL tk liszt keverék 

220 gr BL112 félfehér liszt

1 doboz kefír (175ml)

180 ml víz

2 ev OLAJ

1 mokkás kanál zöld pesto 

1 kis adag só

1 kiskanál barna cukor

1 jó nagy marék lenmag

1 csipet aszkorbinsav

1 zacskó Tesco-s élesztő por

 

5-ös program, a teljes kiőrlésűn : 3 óra 40p , 1 kilósra állítva, közepesen barna héjra 

 

Bomba jó lett a kenyér !!! :D