Nekem jobban bevált az instant élesztő (Lidl, ALDI, TESCO) tárolás szempontjából is praktikusabb. Ez a legegyszerűbb alaprecept, ami az én gépemen legalábbis elronthatatlan (grammra pontosan kimérve):

http://forum.index.hu/Article/viewArticle?a=129516551&t=9111604