neduddgi(én) Creative Commons License 2014.08.21 0 0 2080

Ha már töltögetünk:

Tudjátok mi a világ legfinomabb savanyúsága? (Legalábbis szerintem.)

A rókagombával töltött cseresznyepaprika!

Sok évvel ezelőtt kaptam négy üveggel eredeti lengyel terméket. Kb. két decis dekor-üvegekben voltak az inkább kicsi, mint közepes, egyenletesen pirosra érett, és egyforma méretű cseresznyepaprikák. Nem darabolt gomba volt benne, hanem olyan icike-picike, max. egy centis fiatal, egész rókagombák! Még látványnak is gyönyörű volt!!!

Na, ezt meg sem próbálnám leutánozni. Egyrészt a környékünkön nincs rókagomba, másrészt a felöntőleve sem sima savanyú lé volt.

Mondjuk ha valahonnan hozzájutnék az eredeti lengyel recepthez, akkor megpróbálnék valami más aromás gombával egy hasonlót készíteni.