Nincs veled semmi baj, csak ízlésekről próbálsz vitatkozni, aminek semmi értelme. Van, aki a fagyasztott zöldfűszereket nem szereti, mert "fagyasztó szaguk" lesz, elszíneződnek, felpuhulnak. Van, aki a szárítottat nem szereti, mert egy csomó íz, illat, aroma, színanyag elvész a szárítás során. Van, aki a sózást nem szereti, mert idegenkedik a magas sótartalomtól. Van, aki tartósítszereket nem használ, és van, aki hőkezelni nem szeret, mert idegenkedik a féligfőtt termékektől. Megint mások az olajat nem szeretik tartósításra használni, vagy az ecetes dolgokat nem bírják.

Nincs ebben semmi gond, amíg nem akarjuk egymást meggyőzni arról, hogy csak a saját módszerünk az üdvözítő! :o)

Én szerencsés vagyok. Fagyasztok, szárítok, sóban, olajban, sós olajban teszek el, vagy éppen hőkezelek, vagy ecettel tartósítok, ahogy az adott termék vagy cél éppen igényli, vagy amihez éppen kedvem, időm, lehetőségem van. Így aztán mindenkinek a nézetével tudok azonosulni. :o))

Egy dologra vagyok háklis: semmihez sem használok szintetikus tartósítószert.