Ketté vágva, felfűzve. árnyékos szellős helyen szárítom csörgősre. Ezután különféle nagyságúra darálva tároljuk

Teszek el egy keveset dobozba mélyhűtőbe, arra használom, hogy a télen savanyított káposztámba teszek belőle.

Próbáltam egybe szárítani de nem száradt jól, és több mint a fele tönkre ment.

Kalocsán láttam, hogy a tornácon lóg felfűzve de ott is széthasítva.

Olajban is az apraja biztos eláll.

Abból gondolom, hogy pici csilit mindig teszek az olajban eltett aszalt paradicsom tetejére, és soha nem lett még baja.