Valamelyik gála féle, olyan, hogy télre nem lehet eltartani mert éréskor (most) 2-3 hét alatt túlérne ha nem használnám fel. És megráztam a jonatán fát egy kicsit mert nagyon tele van essen le ami leakar (úgy is lenyomná egyik a másikat ) .Aztán darálás , aztán irány a hordó és vegykonyházás után hadd dolgozzanak a gombák :)))