Az a helyzet, hogy legalább ezer liter a fagyasztó-kapacitásunk, ha minden fagyasztónk üzemel. (Igaz, ez már évek óta nem fordult elő.)

A fűszer- és gyógynövény szárításhoz érdemes keríteni valami régebbi szakkönyvet. (Könyvtár.) Tényleg úgy van, ahogy írtam: nem mindegy, hogy melyiket hogyan szárítjuk, ha a lehető legtöbb hatóanyagot meg akarjuk őrízni.

A füvesemberek "zsigerből" tudták, mit kell a padláson, mit kell a színben, és mit kell a tűző napon, nyerényen szárítani. Ez a tudás javarészt már elveszett, pontosabban csak innen-onnan lehet a mozaikjait összeguberálni.