Már vége van a ballagási időszaknak vagy valaki diplomát kapott?

Milyen halakból készül a halászlé?

Apropó Hogyan kell készíteni azt a halászlét aminél nem paszírozunk. Az aggaszt, hogy az apró halak sok szálkájával mi lesz ilyenkor. Bográcsos halászlére gondolok.

Eddig annyit tudok -ha jól tudom-, hogy alulra a hagymát és az apróhalat és alaposan rongyá főzzük (na itt mi lesz a halcsonttokkal?) de itt már benne van a pirospaprika? Aztán gondolom megy bele a só erőspaprika (zöldpaprika??)  és az irdalt nemes hal egy kevés időre.  Ti hogyan csináljátok?