A vörös bodzát nem ismerem.

Lehet nincs is különbség, csak annyi, amennyi pld a sárga alma és a piros alma között....

A vadontermő is többnyire fekete. (Lehet hogy van vörös is, de az ritkább lehet.)

De az is lehet, hogy azért nem gyüjtik, mert a fekete bodza egyértelműen felismerhető, beazonosítható,

míg a vörös (a természetben) kevésbé járatos emberek összetéveszthetnék más pirosbogyós növénnyel (ami viszont már akár mérgező is lehet?)

Nem tudom. Majd utána fogok járni...

 

A magját kimagozni nem lehet, csak átpaszírozni az összemorzsolt gyümölcshúst.

De ha van jó és bevált módszered a lekvárkészítésre, és évek óta használod probléma nélkül,

akkor szerintem ne változtass rajta.

(A vadon termő növények gyűjtésénél fellépő problémák (enyhe mérgezéses v. rosszullétes beszámolók)

szerintem sok esetben inkább onnan származnak, hogy lelkes ám de amatőr gyűjtők néha összekevernek

gyűjtés közben néha egy-egy növényt/gyógynövényt.) Az udvarunkon növő esetében ez nem fordulhat elő.